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El
Restaurante Vinya Rosa
fue fundado en el año 1951,
sus instalaciones conforman
un ambiente acogedor con reminiscencias
parisinas renovadas con la personalidad
de los restaurantes porteños
más elegantes de Buenos Aires.
ARGENTINA STEAKHOUSE - VEGETARIAN
CUISINE
El Restaurantes Argentina Vinya
Rosa es un especialistas en
Carnes Argentinas e Internacionales
a las Brasas (Nebraska -
Wagyu - Nueva Zelanda - Girona
- Galicia).
Su carta y menús se complementan
con una selección de
platos de "vegetarian cuisine"
que brindan un equilibrio perfecto
para todos los paladares. Desde
las más típicas
parrilladas de verduras, las
provoletas vegetarianas, sus
elaboradas ensaladas, las pastas
rellenas de espinacas, e incluso
con guiños mediterráneos
más allá de los
vegetales, se pueden degustar
musclos (mejillones) y dorada
a las brasas; logrando así,
una combinación de alternativas
no carnívoras que con
seguridad cautivarán.
Cuentan con varias especialidades
muy propias como el French
Rack de Cordero de Nueva Zelanda
al estilo Patagónico,
la Colita de Cuadril de Nebraska
a las Sales del Himalaya, el
Carpaccio de Wagyu de la
raza de Kobe, el Solomillo
Argentino con Foie Natural Braseado,
el Entrecot (Bife de chorizo)
Argentino a Caballo y por
descontado una selección
de parrilladas argentinas y
cortes argentinos que harán
el deleite de los más
carnívoros.
Una curiosidad, se pueden pedir
los cortes asados con carbón
de auténticas Barricas
Jack Daniel`s que otorgan
un perfume adicional a la leña
de Quebracho Argentino de sus
fogones. Sus guarniciones son
un "must" con las
patatas al caliu y las patatas
fritas caseras hechas en el
propio restaurante complementan
a la perfección la carta.
Para los amantes del punto
poco hecho o "blue",
además de contar con
el servicio de "Piedras
de Asar" para acabar la
carne en la misma mesa, tienen
una selección de STEAK
TARTAR de Solomillo Argentino
y de Bife de Chorizo Argentino,
realmente excelentes.
Dispone de salones privados
para comidas y cenas familiares
o de empresa con capacidad para
10, 20 y 50 personas con menús
adaptables para cada ocasión.
Se aceptan reservas para grupos
y se atienden solicitudes especiales
para que los eventos sean un
total éxito.
También
puede encontrar en nuestras
tiendas DELICATESSEN ARGENTINA
los productos del Restaurante.
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